El Investigador José Córdova y Erich Astudillo de la Universidad de Chile (y fundador de Top Tech Innovaciones SpA) descubrió una nueva molécula que mata a la bacteria Streptococcus mutans, siempre conocido por ser responsable de descomponer los azúcares de los alimentos en el la boca y dejando tras de sí el ácido láctico que corroe el esmalte dental que lleva a la decadencia. La nueva molécula que llaman Keep32 se ha encontrado para matar las bacterias en contacto.

Los dos han solicitado una patente sobre su descubrimiento y también han comenzado una estrategia de marketing dirigida tanto a los productos de cuidado bucal y los fabricantes de alimentos. Dicen que ninguno de los productos que existen eliminan todas las bacterias dañinas que hay en la boca. Si la nueva molécula pasa las pruebas de salud y seguridad, los dos creen que los productos que utilizan su nueva molécula debe estar en el mercado en tan sólo un año y medio. Ellos esperan que el producto llegue a los 300 millones de dólares sólo el primer año.

El dúo ha estado trabajando juntos desde el año 2005 y dicen que el objetivo el proceso de creación de la molécula que han descubierto ayuda a grandes empresas como Procter & Gamble, Colgate o incluso compañías de dulces, tales como Hershey. En entrevistas con la prensa en Chile, Astudillo ha indicado que los dos investigadores ya están en gran medida en negociaciones con varias empresas, algunas de las cuales están interesadas en comprar la patente total una vez que sea aprobada.

Con los años muchos productos han llegado con el objetivo de aliviar la plaga de la caries dental, las caries y, a veces la pérdida de los dientes, pero aparte de la introducción de flúor en el agua potable, no se ha logrado mucho. Si las afirmaciones hechas por este nuevo equipo resulta cierto, sin embargo, que podría anunciar una marca de las cuencas hidrográficas para librar al mundo de la caries dental, así como ayudar a mejorar el estado general de salud de millones de personas y la inflamación que se produce como resultado que en los últimos años veces se ha asociado a muchos otros problemas de salud en todo el cuerpo, incluyendo ataques al corazón e incluso demencia.

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