Nutricion

Ser inteligente con el sushi: consejos para evitar la anisakiasis

Científicos japoneses han desarrollado un método "inteligente" para detectar Anisakis, un parásito que se encuentra comúnmente en pescado crudo, especialmente… Read More

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El ayuno intermitente no es mejor que la restricción de calorías para bajar de peso

El ayuno intermitente es un término genérico para las dietas que restringen la ingesta de alimentos a ciertos períodos de… Read More

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¿Qué es lo que realmente sabemos acerca de los antioxidantes?

La mayoría de las personas probablemente han escuchado que los alimentos y suplementos ricos en antioxidantes pueden beneficiar la salud,… Read More

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Mitos médicos: todo sobre el azúcar

En este articulo discutimos algunos de los muchos malentendidos que rodean a uno de los temas nutricionales más dulces: el… Read More

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Un estudio revela una conexión entre las bacterias intestinales y los niveles de vitamina D

Nuestros microbiomas intestinales, las muchas bacterias, virus y otros microbios que viven en nuestro tracto digestivo, juegan un papel importante… Read More

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Comer pequeñas cantidades de carnes rojas y procesadas puede aumentar el riesgo de muerte

Un nuevo estudio de Loma Linda University Health sugiere que comer carnes rojas y procesadas, incluso en pequeñas cantidades, puede… Read More

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Los bebés con dietas saludables son más activos y duermen mejor

La actividad física es importante en todas las etapas de la vida. Previene la obesidad, mejora el bienestar y reduce… Read More

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Una dieta baja en proteínas y alta en carbohidratos para un envejecimiento cerebral saludable

Las dietas bajas en proteínas y altas en carbohidratos pueden ser la clave para la longevidad y, en particular, para… Read More

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Las dietas bajas en carbohidratos hacen que las personas quemen más calorías

La mayoría de las personas recuperan el peso que pierden al hacer dieta dentro de uno o dos años, en… Read More

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Estudios dan noticias mixtas sobre aceite de pescado y la vitamina D

¿Aceite de pescado o vitamina D? Los grandes estudios dan respuestas tan esperadas sobre quiénes se benefician y no se… Read More

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